Vietnam at the heart of Paris.
TAM, c’est la pause vivante au milieu de la ville : café vietnamien intense, brunch généreux et street food inspirée des rues de Hanoï. Tu entres, le rythme change, et ton TAM reprend sa place.
This is your pause.
À propos de Tam
TAM est une rencontre.
Celle d’un héritage vietnamien sincère et d’une énergie parisienne en mouvement.
Ici, les recettes sont travaillées avec exigence, le brunch est généreux, le café a du caractère, et chaque détail est pensé pour créer un lieu où l’on se sent naturellement bien.
Plus qu’une adresse, TAM est un endroit qui rassemble — simple, vibrant, vivant.
Ici, tu vis comme tu le sens.
Brunch du matin au soir.
Un café à 16h. Un bánh mì à 10h. Un gua bao à 19h.
Un mocktail coloré quand l’envie te prend.
Rouleaux frais, street food vibrante, café vietnamien intense.
Il n’y a pas d’heure pour ce qui te fait du bien.
Parce qu’ici, ce n’est pas l’horloge qui décide. C’est ton TAM.
Brunch
Drinks signatures
Street food viet
MATCHA & CO
Ici, il n’y a pas d’heure pour se faire plaisir.
TAM est ouvert du lundi au dimanche, de 8h à 22h non-stop.
Du premier café du matin au dernier bánh mì du soir.
Brunch
Drinks signatures
Street food viet
Matcha & co
Ici, il n’y a pas d’heure pour se faire plaisir.
TAM est ouvert du lundi au dimanche, de 8h à 22h non-stop.
Du premier café du matin au dernier bánh mì du soir.
Notre histoire, notre tAM
Ils ont vécu en Asie. Longtemps.
Pas comme des touristes. Comme des habitants. Comme des amoureux d’un rythme différent.
Valérie, originaire du Vietnam, a grandi avec cette culture du café lent, des rues vivantes, des saveurs franches, des pauses qui comptent. Là-bas, on ne boit pas un café. On s’arrête. On observe. On respire.
En rentrant à Paris, quelque chose manquait.
Cette chaleur. Cette vibration. Cette façon de prendre le temps sans culpabiliser.
Alors ils ont créé TAM.
Pas un simple coffee shop.
Un endroit où tu peux ressentir le Vietnam sans parcourir le monde.
Une pause au cœur de la ville.
Un fragment d’Asie posé au cœur de Paris.
Il y a des jours où tout va vite. Trop vite.
Tu bois ton café en marchant. Tu manges sans t’arrêter.
Tu passes à côté de toi-même.
Et puis il y a ce moment.
Le phin coule lentement. Le parfum du café monte. La mousse d’un cloud drink tremble à la surface.
Tu t’assieds. Tu respires.
Et tu sens quelque chose battre un peu plus fort.
Comme au Vietnam,
vraiment
Pain Bánh Mì Maison
Chaque jour, notre pain est travaillé pour retrouver le croustillant léger et la mie aérienne du véritable bánh mì vietnamien.
Une texture authentique, fidèle aux rues de Saïgon.
Viandes & Marinades Typiques
Marinées longuement avec sauce poisson, ail, sucre caramélisé et épices vietnamiennes.
Des saveurs franches, équilibrées, comme là-bas.
Café Torréfié à Paris, Inspiré du Vietnam
Notre café est torréfié à Paris selon le profil vietnamien : intense, profond, chocolaté.
Infusé au phin pour retrouver le goût du vrai cà phê.
Boissons Typiques Vietnamiennes
Cà phê sữa đá, coco, 3 colors, pandan latte…
Des recettes emblématiques, revisitées sans trahir leurs racines.
Saveurs Signature d’Asie
Pandan, matcha, sésame noir, mangue, citron vert.
Des arômes végétaux et vibrants qui donnent l’identité TAM.
Take Away, Même pour les Mocktails
Tous nos produits sont pensés pour être emportés.
Même nos mocktails et drinks signature existent en version canette prête à partir.
VIETNAM AT THE HEART OF PARIS
VIETNAM AT THE HEART OF PARIS
Lundi : 11h à 22h
Mardi : 11h à 22h
Mercredi : 11h à 22h
Jeudi : 11h à 23h
Vendredi : 11h à 23h
Samedi : 11h à 23h
Dimanche : Fermén-non-stop
59 rue Marguerite de Rochechouart,
75009, Paris
Contact
05 55 55 55 55
59 rue Marguerite de Rochechouart, 75009, Paris
Horaires
Lundi : 11h – 22h
Mardi : 11h-22h
Mercredi : 11h – 22h
Jeudi : 11h – 23h
Vendredi : 11h – 23h
Samedi : 11h – 23h
Dimanche: Fermé